预 订 婚 宴 要 注 意 些 什 么 ？

HOW TO CHOOSE WEDDING BANQUET  SITE

婚礼锦囊之：预订婚宴要注意些什么？

新人在婚礼筹备中，酒店确定后，对于婚宴的选择也常容易遇到诸多困惑，

那么，预定婚宴酒席有哪些需要注意的地方呢？

蔻蔻这里罗列了以下几个可注意的方面：

 
1、餐标价格 ：选择婚宴时，餐标当然是首要考虑的重要因素之一。相同的菜单，婚礼旺季相对淡季餐标价格也会略高，所以在选择时也需要将这婚期因素纳入考虑范围哦；

2、菜品数量 : 传统婚宴通常以八个菜（象征发财）、十个菜（象征十全十美）、十二个菜（象征月月幸福）为主，但现在的酒店菜品大多设置在十四个菜或以上，以呈现菜品的丰富多元化，这方面即可以根据自己的需求以及餐标预算来作考虑选择；若是需要呈现较为详细的菜单信息，也可以要求酒店列明重点菜式，如鱼、虾等主菜的种类、数量等；

3、菜肴口味 ：对于该酒店菜品的口味不了解或是极为重视味道的新人，可以提前去到酒店试菜。宾客对食物的辛辣接受度、是否有配菜调料方面忌口（比如鸡精、香菜等）也是需要了解的极重要方面。如果新人双方不同省份，最好也能带上双方父母，这样可以根据两地口味调整菜色，也可以增加宾客的用餐感受度；

4、酒店服务 ：事先确认酒店是否赠送软饮，自带酒水是否会加收服务费等，每一位宴会服务生的服务桌数也是相当重要的一方面，以避免用餐时服务人手过少，影响宾客用餐；

5、习俗禁忌 ：一定要了解是否有宾客有特殊的用餐习俗、禁忌需要注意等，即可提前与酒店交接安排好，在菜品原、配料的选择上尽量规避调整。


根据以上几点参考了解后，也就对于婚宴如何选择越发清晰明了了。